A los 12 años, Hanna Manuela Ruiz Sierra se dejó cautivar por el taekwondo, un deporte de las artes marciales, que vio entrenar por primera vez cuando un club privado de la disciplina llegó a su colegio en Medellín.
Ahora, a los 14 años Ruiz Sierra hace parte del selecto grupo de 150 deportistas del Team Medellín, un programa de la Alcaldía de Medellín que busca apoyar a los atletas locales con potencial de alto rendimiento en diferentes disciplinas.
Gracias al convenio que firmó el Inder, impulsor del programa, con la Facultad de Ciencias de la Nutrición y los Alimentos de la Universidad CES; Hanna Manuela y otros deportistas en competencia han pasado por el Centro de Estudios Avanzados en Nutrición y Alimentación – CESNUTRAL- para recibir una completa valoración.
“Me parece muy bueno la valoración en la Universidad CES. Es algo que nos beneficia a nosotros que es en pro de nosotros. Igual, todos los profesionales del Team han sido muy dedicados a nosotros y siempre están buscando nuestra mejora continua”, expresó Hanna en compañía de su mamá al concluir una sesión de valoración del contenido mineral-óseo en el equipo Dexa.
Tras concluir el análisis de la composición corporal, a cargo del docente Maximiliano Kammerer López; Luz Stella Sierra, madre de Hanna, resaltó de los especialistas CES el diagnóstico que determinó para la adolescente aumentar el consumo de proteína y reducir la ingesta de azúcares para la joven promesa antioqueña del taekwondo.
“Es algo que debe tener todo deportista desde sus inicios. Nos damos el lujo de tener el beneficio, tanto el Team Medellín como la Universidad CES nos han apoyado mucho y la gente es súper querida. A mí personalmente me ha servido mucho para despejar dudas sobre su alimentación”, expresó la señora Sierra.