Información legal del programa
Nombre del programa:
Nutrición y Dietética
Facultad:
Facultad de Ciencias de la Nutrición y los Alimentos
Modalidad del programa:
Presencial
Cupo máximo por programa:
50 cupos
Tipo de programa:
Pregrado
Código SNIES:
104290
Registro calificado:
Resolución 3066 de marzo 11 de 2015
Título otorgado:
Nutricionista Dietista
Duración:
5 años (10 semestres)
Ciudad:
Medellín
Formamos profesionales altamente calificados y contextualizados en la realidad alimentaria y nutricional del mundo, el país y la región, capaces de abordar problemáticas relacionadas con el conjunto de procesos de la nutrición humana y la alimentación, en el marco del sistema de nutrición y alimentación.
Nuestros egresados se caracterizan por una fuerte fundamentación científica y un alto sentido social y ético para desempeñarse como líderes y miembros activos de equipos interdisciplinarios en los ámbitos de actuación de la nutrición: sector salud, industria y mercado alimentario, investigación, salud pública y atención primaria.
El plan de estudios de la carrera está organizado en diez semestres académicos, dos niveles de formación (fundamentación de 1° a 6° semestre) y cuatro áreas de conocimiento que agrupan las diferentes asignaturas: Disciplinar (Básicas, nutrición humana y alimentos), salud pública y nutrición, gestión del conocimiento y socio humanidades.
Inscripción: Conoce el calendario aquí
Entrevista: La fecha y hora exacta de la entrevista, saldrá en la credencial la cual le llega al correo electrónico registrado en el formulario de inscripción. En caso que no le haya sido asignada la fecha deberá comunicarse con la facultad
Resultados de admisión: La notificación de aspirantes admitidos será enviada vía mensaje de texto y WhatsApp. Los resultados se publicarán al quinto día hábil siguiente a la entrevista.
Duración del programa: 10 semestres (5 años)
Pago de matrícula: la fecha exacta saldrá en la liquidación de matrícula
Conoce los costos de inscripción y del semestres aquí
Conoce nuestros requisitos de inscripción:
• Documento de identidad ampliado y legible.
• Foto reciente a color con fondo blanco, tamaño 3×4.
• Calificaciones de los grados 9º, 10º, 11° y 12° (si este último aplica).
• Copia del acta de grado de bachiller.
• Si aún no eres bachiller, adjunta la constancia en la que certifiques que cursas el último año.
• Resultado pruebas ICFES o SABER 11°. Si no tienes el resultado de las
pruebas, adjunta la citación al examen o constancia de estar inscrito a ellas.
• Certificado de afiliación a un sistema de salud (EPS) o medicina prepagada.
Asistente administrativa
Carolina Carvajal Rodríguez
E-mail: nutricion@ces.edu.co
Teléfono: (57) 604 444 0555 Ext. 1269 – 1108
¿Quieres conocer más? Escríbenos
Jefe de pregrado
John Freddy Gómez Cadavid
E-mail: jgomez@ces.edu.co
Teléfono: (57) 604 4440555 Ext. 1108
¿Por qué estudiar en la Universidad CES?
Encuentra más razones para lograr eso que te apasiona.
¿Te imaginas aquí?
Sabemos que sí, este espacio es para que aprendas más sobre Nutrición y Dietética.
Perfil
del aspirante
Si te motiva trabajar por la nutrición y la alimentación de las personas, nuestro programa es para ti.
Semillero
de aspirantes
Para comenzar una nueva experiencia de aprendizaje, te ofrecemos nuestros semilleros de aspirantes.
Perfil
del egresado
Nuestros profesionales lideran procesos interdisciplinarios relacionados con la alimentación y nutrición en diferentes ámbitos.
Para pertenecer al programa de Nutrición y Dietética debes ser responsable y tener compromiso científico y social, con alto sentido ético y postura crítica frente a las problemáticas alimentarias y nutricionales de las personas.
Debes ser disciplinado, y con gran motivación para mantenerte al día con los avances de la ciencia y tecnología.
La constante investigación debe ser tu fortaleza para estar contextualizado con la realidad alimentaria y nutricional del mundo, y ser capaz de abordar las problemáticas relacionadas con los sistemas de nutrición y alimentación.
El semillero es un espacio creado para que nuestros aspirantes e interesados en ser nutricionistas dietistas conozcan un poco más sobre el objeto de estudio del programa y los retos que asumirán en su ejercicio profesional.
El semillero está dirigido a estudiantes de grados 10° y 11°. Además,
personas interesadas en el programa, los cuáles por medio de conversatorios, exposiciones magistrales con expertos invitados y prácticas en el Centro de Estudios Avanzados en Nutrición y Alimentación, conocerán los aspectos más relevantes del estudio de la Nutrición y Dietética de la Universidad CES.
Como egresado puedes desempeñarte en:
• La planeación, seguimiento y evaluación de la alimentación de la persona o grupo de personas sanas, con alteraciones de su estado de salud, teniendo en cuenta las necesidades fisiológicas o patológicas si es el caso.
• La planeación, gestión, evaluación y-o ejecución de procesos poblacionales y comunitarios de prevención de la enfermedad y promoción de la salud, actuando sobre la población en general, desde entidades diversas, desarrollando y participando en programas de políticas alimentarias, de prevención y salud en general, y de educación alimentaria, dentro del marco de la salud pública y la nutrición comunitaria.
• La gestión y en la organización de servicios de alimentación comunitaria o institucional y en los procesos de seguimiento y vigilancia por la calidad y la salubridad de los alimentos durante todo el proceso de producción.
• La innovación de nuevos productos y en el marketing social relacionado con la alimentación y la promoción de estilos de vida y de alimentación saludables. Así como en la gestión de nuevos productos encaminados a procesos de suplementación y complementación alimentaria y nutricional.
• En procesos de formación y de docencia en instituciones públicas y privadas y en procesos de educación formal o no, orientando procesos de formación, capacitación o actualización en nutrición y alimentación a profesionales de la salud o de las ciencias de los alimentos, a productores, consumidores, promotores de salud, industriales, y manipuladores de alimentos, entre otros.
• Como investigador en equipos inter y multidisciplinarios en las ciencias de la alimentación, la nutrición y la salud.
Requisitos
de grado
Conoce los requisitos necesarios para acceder al proceso de grado de nuestra Universidad.
Nuestro
Campus
Conoce las instalaciones, beneficios y servicios que tenemos para ti.
Financiación
y becas
Ofrecemos opciones de financiación y becas a nuestros estudiantes con entidades en convenio.
Para poder graduarte debes:
1. Aprobar todas las asignaturas del plan de estudio y los requisitos específicos para cada programa, reportado en el acta por el Comité de Promociones.
2. Presentar las pruebas vigentes que el Estado determine como de obligatorio cumplimiento.
3. Cumplir la exigencia de segunda lengua según lo manifestado en acuerdo del Consejo Superior.
4. Presentar certificado de asistencia a la Cátedra CES.
5. Presentar el pago de los derechos de grado, establecidos por el Comité Administrativo.
6. Aprobar el trabajo de grado.
7. Estar a paz y salvo con la Universidad por todo concepto.
En la Universidad CES velamos por el bienestar de nuestros estudiantes, y por eso hemos desarrollado espacios físicos, sociales, deportivos y culturales para que la comunidad educativa acceda a ellos en cualquier momento.
Nuestro campus cuenta con una infraestructura de 3 edificios con parqueaderos, zonas verdes, más de 15 restaurantes, rampas de accesibilidad, coliseo y zonas deportivas para squash, tenis de mesa, billar, videojuegos, gimnasio, entre otras.
Para la financiación de tus estudios tenemos convenios con:
Programa de Fortalecimiento Educativo CES
ICETEX
Fondo Sapiencia
Fincomercio (Fincoeducar)
Fondo Nacional del Ahorro (FNA)
Itaú
Contamos con becas propias y en alianza con las siguientes entidades:
Fundaciones
Empresas
Entidades públicas
Intercambio desde
otra universidad
Nos elegiste para tu intercambio. Entérate del proceso y los requisitos a cumplir. Más
Intercambio hacia
otra universidad
Vive la experiencia de ampliar tu conocimiento en Colombia o el mundo. Más
Transferencia
externa
Abrimos las puertas para que culmines tu formación académica con nosotros. Más
Nuestros docentes
¿Qué dicen de nuestros programas?
“Si eres alguien que quiere impactar la vida de las personas, Nutrición es para ti. Porque es una carrera que muestra cómo el alimento y su entorno se crean costumbres, ideales y lo que es una persona. Lo mejor de nuestra carrera es que nos permite combinar el componente práctico y teórico. Y con nuestro laboratorio podemos aprender técnicas gastronómicas para aprender de los alimentos y cómo prepararlos de forma saludable”.