Centro de estudios avanzados en Nutrición y Alimentación - CESNUTRAL

CESNUTRAL es el Centro de Estudios Avanzados en Nutrición y Alimentación de la Facultad de Ciencias de la Nutrición y los Alimentos de la Universidad CES. En este centro buscamos dar respuesta local a los desafíos nacionales e internacionales, dirigidos a impactar positivamente la situación alimentaria y nutricional de las personas y las comunidades.

Para cumplir con este propósito,  incorporamos en cada uno los procesos una perspectiva integral e interdisciplinar, que permite un mejor entendimiento de las problemáticas alimentarias y nutricionales, y con ello, entregar respuestas en innovación, investigación e intervención para los sectores público y privado, la academia, la industria, las comunidades y la sociedad que lo demandan.

Innovación, investigación e intervención nutricional y alimentaria … un compromiso con la excelencia.